Poggio Mandorlo

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John Paterson, Chef del Relais Todini, Collevalenza


Emanuele Cozzo, proprietario sommelier e Nota Kotaro, chef del Bistrot 64 Roma


Honore Christoph Yapi


Michel Magoni e sua moglie Alba, sommelier e chef del ristorante Marzapane Roma


Maurizio Paparello, sommelier del ristorante Roscioli Roma


Oliver Glowig


Alessandro Pipero, Pipero al Rex, Roma


Matteo Trolese, Re Mauri - Vietri, Salerno


Elio e Francesco Mariani titolari del ristorante Checchino 1887 Roma


Matteo Zappile, Ristorante Il Pagliaccio, Roma


Anthony Genovese, Ristorante Il Pagliaccio, Roma


Mario Sansone, Ristorante Marzapane, Roma


Nicola Ultimo, Ristorante Vun Hotel Park Hyatt, Milano